Archiv der Kategorie: Ausflug

Patisseriekurs bei Herr Max

Standard

Ihr Lieben,

kennt Ihr Herr Max? Herr Max, Matthias Max betreibt zusammen mit seiner Frau eine ganz bezaubernde Konditorei in der Hamburger Schanze: das Herr Max.

Vor einger Zeit habe ich ja bereits wunderbare Cupcakes-Rezepte ausprobiert, die Herr Max zusammen mit Baileys entwickelt hat.

Letzte Woche durfte ich bei einen Patisseriekurs bei Herrn Max teilnehmen… Normalerweise neige ich ja eher zum „schnell und scherzlos“ Backen. Jetzt hab ich das Bedürfniss Meisterwerke zu zaubern…

In meinem Rezeptbuch hab ich fleissig mitgeschrieben und hoffe Euch bald mal die ein oder andere zauberze zeigen zu können.

Wir haben Torten gebacken, Cupcakes mit Karamell-Kern gezaubert und wunderbare Ganache gerüht. Mit Marzipan modelliert und kleine Tricks und Kniffe zur Zutatenbeschaffung und die handgelenkfreundliche Nutzung von Spritzbeuteln bekommen.

Seit Sonntag habe ich jetzt auch Kuvertüre als Callets zu hause (in kleinen Schokoladentropfen – viiiiiel sauberer zu Verarbeiten und leichter zu dosieren) und hab schon so einiges neues im Kopf!!

Toll wars!!

Wer die Chance hat dort einen Patisseriekurs zu machen – unbedingt!!

Bitte habt ein tollen Freitag!! Ich bin heute in Frankfurt auf der Ambiente!!

Alles Liebe

Diamonds Are a Girl’s Best Friend

Standard

Ihr Lieben!!

Nein.. ich bin jetzt kein Marilyn Monroe Double geworden.. aber ich bin Diamantenfan!

Am Montag abend war ich im Lokal – Diamanten basteln.

Wo? Im Lokal e.v. – dem wunderbaren Konsumkulturhaus in der Max Brauer Allee… Dort finden immer tolle Veranstaltungen statt und ich hab es endlich mal geschafft dort vorbeizugucken.

Eine DIY Veranstaltung  – ein Etsy Lab. Dort haben sich viele wunderbare Menschen zusammengefunden und vor sich in gebastelt! Es wurde gelacht, zugehört, gefragt, getauscht, geklebt, verzweifelt und nochmal gelacht.

Begleitet wurde ich von Marnie und Susanne und wir hatten einen tollen Abend.. jetzt weiss ich gar nicht wohin mit den ganzen Diamanten!

Was für ein schöner Abend.. ich komm bald wieder! Vielleicht treff ich dann ja den ein oder anderen von Euch!

Wer auch eigene Diamanten basteln möchte und keine Zeit hatte, findet hier eine wunderbare Anleitung. Es ist übrigens viel leichter als man denkt! Die leichten Dellen bei meinen Diamanten sind reine Transportschäden…

Alles Liebe

Early Bird… tschipschipschip….

Standard

Ihr Lieben!

am Sonntag war ich auf der Early Bird – Hamburgs Lifestylemesse für Fachbesucher… seit vielen vielen Jahren bin ich jetzt da und auch wenn es nur eine kurze Stipvisite wird – ich geh immer wieder gerne hin.

Die Messe wird etwas zweigeteilt gesehen. Nix los, zu provinziell, langweilig, enttäuschend – sind die Sätze die man meist dazu hört.

Ich seh das etwas anders.. Natürlich ist die Messe nicht vergleichbar mit Paris oder die Formland in Dänemark und auch nicht mit der Tendence oder Ambiente in Frankfurt, aber wer schonmal einen Messestand entworfen, aufgebaut und betrieben hat, ist froh über jeden Besucher.

Die Aussteller geben sich redlich Mühe und auch die Messeleitung versucht mit Trendshows, Design Inseln und Designländern up to date zu sein…

Viele kleine Grosshändler können sich Stände auf der Ambiente oder Tendence gar nicht leisten oder auch für die Fachbesucher, wie Floristengeschäfte aus Norddeutschland oder keine Einzehändler ist eine Anreise nach Frankfurt kaum lohnenswert.

Somit geh ich jedes mal wieder hin.. vielleicht entdeckt man mal ne Neuigkeit – vor allem unterstützt man aber mit seinem Besuch den Messestandort Hamburg und ohne diese Messe würde doch so einiges fehlen.

Nach Frankfurt fahr ich trotzdem ….

Und ja.. ich hab wieder in paar tolle Sachen entdeckt…

Die Firma Nordic Child vertreibt die wunderbaren Metallkisten und Magazinwandhalterungen von der Firma Waterquest.. ich hätte gerne so ca. 20 -40 Stück davon – und dazu würde ich gerne die tollen Buchstaben von Superliving haben (auch über Nordic Child )

Mossapour hat neben viele anderen tollen Neuigkeiten den Oberknaller… Diese wunderhübschen Origami-mässigen Figuren.

Oh wie schön.. ich werde in den nächsten Tagen gleich am Ballingdamm im Flagstore von Mossapour vorbeigehen und mir wohl eine der Figuren gönnen.. aber was wird es nur? Die Giraffe, der Elefant, das Camel? Ich kann mich nicht entscheiden.

Krima & Isa hatten auch viele tolle Neuigkeiten.. aber vor allem haben es mir die neuen Becher angetan…. und vor allem die neuen Osterartikel, aber damit will ich Euch noch nicht behelligen!!

und kennt Ihr schon Pappbrillen?

Die Brillengestelle aus Pappe ab ca. 4,00 Euro? in etlichen Ausführungen – für jedes Outfit eine… Also – ich kannte sie noch nicht.. aber ich finds grossartig – wie man sieht: (ob ich die gleich bei meinem Briefingtermin tragen soll?)

und ich habe mich in die Produkte von Miss Etoile verliebt.. und noch wunderbare Kuckucksuhren entdeckt…. aber dazu in Kürze noch mehr!!

Habt einen tollen Tag!!

Alles Liebe

In der heimat

Standard

Ihr lieben!

Ich hoffe ihr hattet genausoschöne weihnachten wie ikke….

Wir haben die freie Zeit genossen, gelesen, gekocht und NICHT gebacken! Gesten ging es dann zu unseren familien… Und heute kommt mein erster Selbstversuch… Bloggen vom Iphone!!

Gleich geht der grosse Trubel
Los… 6 kinder 8 erwachsene…. Und heute abend mal wieder nen weihnachtsbraten! Bei uns gibt und gab es schon immer den 3. Weihnachtstag!!!

Hier ist alles grau in grau… Aber zum
Meer wird es gleich trotzdem gehen….

Ansonsten wird sich einfach mal festgelesen!

20111227-101756.jpg

Ich wünsch euch einen tollen 3. Weihnachtsfeiertag!
Ab morgen gibts wieder inhaltsreichere beiträge… Wer mag, findet mich so lange auch bei twitter, instagram und facebook online….

Alles liebe

Eure

Clara

Das Glückspaket mit Lese- und Ausflugtipps

Standard
Das Glückspaket mit Lese- und Ausflugtipps

Ihr Lieben!

Heut ist wieder Freitag.. der Tag des Glückspaket… Nicht das Ihr denkt, Ihr bekommt jetzt jeden Tag nur ein Plätzchenrezept und ich mach eine Metamorphose zum Foodblog… Das schöne bei meinem Namen TASTESHERIFF ist –  es kann ja alles sein… Aber nur Food wär doch auch doof…

Alle Glückspakete findet Ihr wieder bei Steffi und Okka und vor allem bei Mr. Linky.

In meinem ist der  Tipp fürs Wochenende in Hamburg…

Lies den Rest dieses Beitrags

Grünkohl, Meer und Freunde.. mein Glückspaket…

Standard

Ihr Lieben!!

Mein Glückspaket ist diese Woche recht kurz.. es hat 3 Hauptkomponenten

Wer mich sucht.. Ihr findet mich auf Hof Hilligenbohl.

Habt ein wunderschönes Wochenende… Ich fahr jetzt los.. in die Welt von Theodor Storm und Emil Nolde und gleichzeitig meine Heimat!!

Alle Glückspakete findet Ihr wieder bei Steffi und Okka und vor allem bei My Linky.

Alles Liebe